Jaunas receptes

Pikanti grilēti dārzeņu ruļļi un aunazirņu salāti


Pikanti grilēti dārzeņu rullīši un aunazirņi

Kalpo 4

Gatavo 30 minūtēs

Nav pārāk grūts

Uzturs uz porciju
  • Kalorijas 554 28%

  • Tauki 28,0 g 40%

  • Piesātinātie 3,9 g 20%

  • Cukurs 54,8 g 61%

  • Olbaltumvielas 13,9 g 28%

  • Ogļhidrāti 54,8 g 21%

No pieaugušo atsauces devas

Sastāvdaļas

  • 1 ēdamkarote dzidra iesnas medus
  • 1 ēdamkarote harissa
  • 4 mazuļu baklažāni
  • 3 kabači
  • 2 zaļie pipari
  • 2 sarkanie pipari
  • 2 sarkanie sīpoli
  • 2 tomāti
  • 2 ēdamkarotes neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas
  • 2 gabali arābu stila plātsmaizes
  • salātu lapas
  • ČIKPES SALĀTI
  • 1 x 400 g aunazirņu alvas
  • 1 sīpols
  • ½ ķekars svaigu plakano lapu pētersīļu
  • 1 citrons
  • ½ ēdamkarotes paprikas
  • ½ ēdamkarotes maltas ķimenes
  • 5 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas

Recepte no

Žurnāls Džeimijs

Autors Endijs Hariss

Metode

  1. Aunazirņu salātiem iztukšojiet aunazirņus un ievietojiet bļodā, pēc tam rupji samaisiet ar dakšiņu.
  2. Sīpolu nomizojiet un plāni sagrieziet šķēlēs, noņemiet un smalki sagrieziet pētersīļus, pēc tam pievienojiet aunazirņiem. Izspiediet virs citrona sulas, pēc tam pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un samaisiet kopā. Sezona, un atstāt malā.
  3. Sasildiet medu, pēc tam nelielā bļodiņā apvienojiet ar harissa un atlieciet malā.
  4. Tālāk sagatavo dārzeņus. Sagrieziet un sagrieziet baklažānus gareniski un plāni sagrieziet kabačus. Papriku atgrieziet un sagrieziet šķēlēs, nomizojiet un sagrieziet sīpolus, pēc tam tomātus sagrieziet šķēlēs.
  5. Visus dārzeņus uz bārbekjū vai uz grila pannas vāriet uz vidējas uguns, uzsmērējot ar eļļu un ik pa laikam pagriežot, apmēram 10 minūtes vai līdz maigai un vārītai. Pagatavojiet ēdienu gatavošanas laikā.
  6. Pagatavošanas laikā pēdējās 5 minūtēs baklažānus sasmērējiet ar harissa un medus marinādi. Atstājiet tos gatavot 3 minūtes ilgāk nekā pārējie dārzeņi vai līdz brīdim, kad tie sāk melnot un mīkstināt.
  7. Ar asu nazi sadaliet plātsmaizes un viegli apgrauzdējiet.
  8. Lai pasniegtu, ielieciet dārzeņus un aunazirņu salātus uz grauzdētas plātsmaizes ar dažām salātu lapām.


Skatīties video: AVOKADO NAMAZ na moj nacin (Decembris 2020).